手長えび

この梅雨時は、手長えびの釣りシーズンらしく、
知人が多摩川の河口（汽水域）でちょくちょく糸を
垂らしているという話。で、昨日の土曜日（暑かったなあ）
自転車でプラリと行ってみれば、案の定テトラポットの上に発見。
その気はなかったものの、竿を借りて、３時間ほど
釣らせていただきました。（装備はかなりシンプルな釣り）
この日は、つり上げても持ち帰る手段もなかったので、
いいサイズの雄は、知人にあげましたが、（まあ、型のいい
雄を２〜３匹でしたが・・・大きいものは２０cm超えらしいよ。
その知人は、雌は産卵時期なのでリリースするとの事でした）
実際は、泥抜きをしてお酒で絞めて、素揚げで食べると非常に
うまいらしく、海のエビとは違い独特のモチモチ感がいいのだそうだ。
次回、チャンスがあったら、食してみたいもんです。

上の絵は、「オレ、まだ小さいからリリースしてくれよー」の図