タイ料理

アンタカ君からタイ土産をもらう。

その中にインスタントのトムヤムラーメンが

あったので早速。・・・辛い。とても辛い。

ゆっくり食べる。

タイ料理は大好きである。しかし、

辛い料理はとても苦手なのだ。

理屈が合わない。ちなみにベトナム料理も

大好きである。こっちはさほど辛くない。

香草類はとても強烈だが、それもたまらない。

たぶん、東南アジア系のおおらかな食材が

好きなのである。

お祭りの太鼓

お祭りの季節である。うちの近所も今日お祭りであった。

御神輿が練り歩く中、和太鼓の山車が｢ドンドン｣と音を奏でながら、

信号待ちで止まっている。その音を間近で聴きながら、見ていると、

和太鼓の皮面のこの巴紋が目にとまる。今まで、あまりこの巴紋を

気にした事はなく、神社の家紋みたいなものだろうと思っていたのだが、

最近よく鳴る雷のせいか、太鼓の音とこの巴紋が雷を連想させる。

さっそく帰って調べると、この巴紋の由来はいくつかあって

（まあだいたい、いろんな由来があるもんで、結構適当だったりする）

どうやら、武芸の神と水の神という意味があるらしく、そのへんから

神社の紋として使われたようだ（まあ神社全部じゃないけどね）。

水の神ということから、瓦の文様として使って、防火の意味を込めたりも

したらしい。では、肝心の太鼓の巴紋はというと、ありました。

やはり、雷の象徴として使っているよう。真ん中の丸い部分をたたき、

しっぽのほうに音が流れることを意味するらしい。へー、当たりじゃん。

和太鼓って、雷の模倣から始まったのかもなあなどと勝手に思ったのだが、

あながちそれも間違いではないかも。

さて話は戻り、和太鼓を背にして歩きだしてしばらくすると、遠くになった

和太鼓の音がリズムを刻みだし、だんだんと近づいてくる。

明らかにリズムを刻み、なおかつ近づくにつれて貧弱になる。なーんか

矛盾しているぞと思っていたら、それが音楽になった瞬間、横をアメ車の

カップルが窓を全開、カーステ全開、体揺れ揺れで通り過ぎていく。

まあ、そのカーステのドラムンベース（今でもこういう呼び方？）

だったわけだが、その低音といったら、和太鼓を聴いた後のせいか、

あまりに芯のない悲しい音過ぎて笑けてしまった。

しかし仮に、和太鼓が自然の模倣であるとすれば、あのカーステの音や音楽は

何になるのだろう。やはり、たどれば和太鼓そして自然の音にいきつくはず。

しかしあのボリュームだけの貧弱なカーステを聴いて揺れる事、

もう少し話しを進めると、iPodを耳の中で聴く事からは、

雷という連想は見当たらない。

そんな連想は必要ないと言えば、それまでなんだが、、、、

「いやー、ずいぶんと離れた処まで来たもんだ」と。

ああそうそう、上の巴紋は「右三つ巴紋」と言います。左もあります。

「三つ巴紋」が最もポピュラーですが、図案としては「一つ巴紋」が

一番かっこいいです。

初めて

先程、マウスを使っていた右手に鈍痛が走った。

なんだと思って見てみると、右手の横腹部分に、

チビムカデが噛み付いている。あわてて振り払い

捕まえて、外に追い出す。なんだかとても痛いので、

ネットで「ムカデに噛まれたら」の検索をすると、

毒を口で吸い出して冷やして薬を塗れと書いてある。

まあその通りにするのだが、薬などないので、

オロナインH軟膏を気休めに塗ってみる。

どうやら、でかいムカデに噛まれたら、医者に行った

ほうが良いらしいし、寒気やめまいがするようなら、

もちろん病院行きらしい。救急車を呼ぶ事さえあるらしい。

今のところ、気分は悪くないので平気だが（ある意味気分が悪いが）。

実際、よく考えてみるとムカデに噛まれたのは初めてだ。

なかなかに痛いものである。痛みも持続する。

こりゃ、でかいのに噛まれたら、大変であると思うのだが、

だいたい何故に噛むのか？

調べると、彼らは触られると噛む習性があるらしい。

「ふーん、なるほど」と思うのだが、ぼくはただマウスを動かして

いただけで、彼のほうから近づいてきて勝手に触って、

勝手に噛んで、適当に毒を注入した訳である。

そう考えると、納得がいかないので、イラストにしようと

思ったが、ちょっとむかつくし、右手も痛いので

イラストは無しなのだ。・・・うーむ、痛い。

かぶとむし

深夜、布団の上で本を読んでいたら、窓の外に

大きめの虫がぶつかる音がする。かぶとむしでも、

明かりにつられてやって来たのだろうと放っておくと、

やたらに羽ばたく音が騒がしい。こうなると集中も

できないので確認してみると、やはり、かぶとむし君である。

しかも、窓の隅にあったクモの巣にからまっている。

当然、クモの巣はすっかり壊れてしまい、近くでクモが

呆然としている。（「そんなふうに見えた」だな。

ま、クモもいい迷惑だろうなあ、予想外の獲物だろうし）

「ふーん」としばらく見ているとクモの巣はますます

かぶとむし君の体を締め付ける。もがけばもがく程というやつだ。

ただ、とにかく「バタバタ、ガサゴソ」ウルサイので、

窓を開け、かぶとむし君を捕まえ、クモの巣をとって

やったのだが、これが本当に強烈なので驚いた。

さすがのかぶとむし君が抜け出せないのも理解できる。

なのでこちらとしても、最初はクモの巣にてこずるのだが、

そうすると、かぶとむし君も怒りにまかせ暴れ倒す。ところが、

こっちが要領を得てクモの巣を少しずつとり始めると、

身を任せすっかりおとなしくしている。で、すっかりとれると、

放してくれと言わんばかりに、暴れ始める。

なかなかにゲンキンなものである。しょうがねえなあと、

かぶとむし君を再び、窓の外につかまらせて放してやり、

窓を締め、様子を確認。すると、かぶとむし君は

金属製の窓格子に捕まって上までいっては、飛ぼうとした瞬間に、

すべって下まで落ちて、窓枠の下に捕まることを繰り返している。

何故かなと思うに、部屋の明かりに反応して飛ぶ方向を

間違えているのが原因とわかり、部屋の電気を消してやる。

しばらくすると窓の外で黒い影が、遠くの街灯に向かって消えていく。

それはまったく、「やったぜ」みたいな声さえ聞こえるようで、

なんとも笑える光景だった。

やれやれ、かぶとむしって能天気な昆虫である。

カラス

今日の明け方、カラスの夢をみた。
うちの小窓からは、茂った林が見える。
その窓から僕は木にとまったカラスを眺めている。
すると、カラスのくちばしがピューっと
伸び始め、同時にくちばしから徐々に白くなる。
そして最後には、おしりのほうが薄い茶色の、
きれいなグラデーションのカラスになるのだ。
全部が白くならないところがなんともリアルで、
かつ、妙に印象的な夢だった。

あっさり

先日、友人と飲みに行くと、そこの店の「今日のおすすめ」に
まぐろカツがある。少々ぼくがメニューを迷っていると、
店のおばちゃんが、まぐろカツをすすめてきた。
「いやー、揚げ物はちょっと・・・」と断ると、おばちゃんが
横でそのまぐろカツを食べているお兄ちゃんに同意を求めるように、
「まぐろカツ美味しいよねぇ。あっさりしてて」とのお言葉。
うっかりその言葉に反応したぼくの頭の中で自問自答が始まります。

【．．．あっさりしたカツ？
んー、初耳ではないが、改めて聞くと不自然な言葉だよね。
よく、ころもがサクサクで軽くて食べやすいとか、
揚げ油がしつこくないで食べやすいカツはあるぞ。でも、ちと違う。
中身がまぐろ（たぶん赤身）だから豚肉に比べて淡白。でもカツだし．．．。
そもそも、あっさりしたカツって、いつ頼むのだろうか？
カツを食べたいけど、あっさりした料理も食べたい。
「そうだマグロカツがあった」。なのか？
カツは食べたい。でも濃い味のものはちょっと．．．の時なのか？
あっさりした揚げ物が食べたいなのか？
．．．わからん。どれも矛盾している。
そりゃ、味覚の話だからー、複雑なのもわかるがー。
きっと、まぐろカツを食べてみたら、予想よりもあっさりしていた、
いけるじゃん。という単純な話に違いない。きっとそうだ。
じゃあ、あっさりした揚げ物というのは、揚げ物界では
どういう位置づけなのかしら。複雑な心境でいるんじゃないのか？
．．．油、あっさり、揚げ物．．．うーん】

とまあ、こんなへ理屈がわずか数秒の中で展開され、
すでにすっかり想像だけで揚げ物にやられた結果出た言葉は、
「塩らっきょう、ひとつ」でした。美味いよなあ、塩らっきょ。

うなぎ

さて、今回もお魚の話ですが、そろそろ土用の丑の日ですね。
ぼくは、うなぎをそんなに食するほうではないので、
あまりピンとこないのですが、釣りの世界で考えると、
どうやら、このころに良くうなぎが釣れるそうです。
（うなぎは通年釣れるそうですが）しかし、うなぎが
一番脂がのってうまいのは秋から春にかけてらしいです。

で、今回も前にお話した釣りの知人から聞いた話ですが、
その知人もうなぎ釣りをするらしく、去年多摩川でうなぎを
何匹か釣ったそうです。当然、家まで持ち帰り食べるのですが
そのうち１〜２匹は自宅の水槽でペットのようになったそうです。
こうなると情もわくでしょうから、どうにも食べにくい。
しかし飼っているのとは違うので、面倒を見るとまでは
いかなかったそうで、そのまま数カ月が過ぎたそうです。
もちろん、エサをやる事もなかったそうですが、うなぎは
ビクともしなかったそうです。
（どこかの記録では、１年１０ヶ月も絶食で生きた記録があるようです）
そんなある日、彼の友人が知人宅に遊びに来ました。
そこで、食べたいとの理由からそのうなぎを持っていって
しまったそうです。（当然、了承の上ですが）
・・・後日その友人から「うなぎ食べたよ」の電話連絡があったようで、
「いやー、上品な白身魚の味で美味かったよ」という感想が・・・
多少、洒落っ気のある言葉であるでしょうが、そこには通常
あるはずの「脂」というセリフはなかったそうです。どうやら
数ヶ月の絶食がうなぎの脂をすっかり落としてしまったのですね。

いや〜この淡白うなぎ。スタミナ補給とはいきませんが夏の暑い日に
食べるのであれば、こちらのほうがなんとも涼しげです。
でも、上品な白身のうなぎってどんな味なのでしょう。
本当に美味いのでしょうか？大変に興味のあるところです。